Pleurico (Lieven Vanysacker-Coghe) vend toute l'année des champignons pleurotes bio et des kits de culture prêts à pousser.
Nous sommes domiciliés à Roulers, 18 Knokuilstraat en Flandre occidentale et nous vendons en direct aux particuliers des champignons pleurotes et des paquets pour la culture à domicile.
Sur la page, les kits, vous trouverez toutes les informations qui vous permettront de les cultiver. C'est si simple que cela ne peut échouer. Vous trouverez aussi des conseils pour préparer votre récolte et des recettes sur la page recettes.
Les champignons pleurotes bio cultivés à domicile sont frais, délicieux, riches en fibres et en protéines. Ils conviennent parfaitement pour un régime végétarien.
Nous sommes domiciliés à Roulers, 18 Knokuilstraat en Flandre occidentale et nous vendons en direct aux particuliers des champignons pleurotes et des paquets pour la culture à domicile.
Sur la page, les kits, vous trouverez toutes les informations qui vous permettront de les cultiver. C'est si simple que cela ne peut échouer. Vous trouverez aussi des conseils pour préparer votre récolte et des recettes sur la page recettes.
Les champignons pleurotes bio cultivés à domicile sont frais, délicieux, riches en fibres et en protéines. Ils conviennent parfaitement pour un régime végétarien.
Notre vision
Pleurico conçoit son activité dans une perspective du développement durable. Entreprendre durablement dans le cas de Pleurico consiste à obtenir les meilleurs résultats pour l'ensemble des parties prenantes avec un impact minimal sur l'environnement. Pendant de longues années de recherche Lieven Vanysacker a obtenu un processus de production qui s'approche de l'écosystême des pleurotes qui poussent dans la nature. Les pleurotes en forme d'huitre (Pleurotus ostreatus) poussent un peu partout en Europe sur le bois mort des arbres feuillus (hêtres, peupliers et saules notamment).
Agriculture biologique - certifiée par Tüv Nord Integra numéro 47659.
Les rejets agro-industriels - dont la production augmente constamment - causent de graves problèmes environnementaux. l'industrie cherche donc les moyens de recycler ces rejets. En effet, sous l'action des champignons, des substances ligneuses et cellulosiques, comme la paille ou les écorces, peuvent se transformer suffisamment pour être utilisées directement dans l'alimentation. Grâce aux champignons, les substances ligneuses et cellulosiques sont transformées en produits plus digestibles et plus nutritives, notamment plus riche en protéines.
En partant de paille biologique et/ou du miscanthus, nous ajoutons seulement de l'eau enrichie avec de la mélasse de sucre de canne. La production sous bio-label exclue l'usage d'engrais chimiques de synthèse et de pesticides de synthèse. Le kit de culture acheté chez Pleurico comprend un sac de substrat ensemencé avec du mycélium de pleurotes. Le kit donne trois ou quatre récoltes, des volées, echelonnées sur une période d'environ 4 à 6 mois.
En fin de cycle le substrat, fortement diminué en volume, est un bon compost pour le jardin. Le plastic noir est un polyéthylène qui peut être recyclé s'il est propre.
La culture à domicile des champignons pleurotes a un impact minimal sur l'environnement.
Agriculture biologique - certifiée par Tüv Nord Integra numéro 47659.
Les rejets agro-industriels - dont la production augmente constamment - causent de graves problèmes environnementaux. l'industrie cherche donc les moyens de recycler ces rejets. En effet, sous l'action des champignons, des substances ligneuses et cellulosiques, comme la paille ou les écorces, peuvent se transformer suffisamment pour être utilisées directement dans l'alimentation. Grâce aux champignons, les substances ligneuses et cellulosiques sont transformées en produits plus digestibles et plus nutritives, notamment plus riche en protéines.
En partant de paille biologique et/ou du miscanthus, nous ajoutons seulement de l'eau enrichie avec de la mélasse de sucre de canne. La production sous bio-label exclue l'usage d'engrais chimiques de synthèse et de pesticides de synthèse. Le kit de culture acheté chez Pleurico comprend un sac de substrat ensemencé avec du mycélium de pleurotes. Le kit donne trois ou quatre récoltes, des volées, echelonnées sur une période d'environ 4 à 6 mois.
En fin de cycle le substrat, fortement diminué en volume, est un bon compost pour le jardin. Le plastic noir est un polyéthylène qui peut être recyclé s'il est propre.
La culture à domicile des champignons pleurotes a un impact minimal sur l'environnement.